Mjesec baranjske kuhinje pokazao se vrlo popularnim

Mjesec baranjske kuhinje u doba pandemije pokrenule su Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, Bilja i Baranje s ciljem promocije seoskih domaćinstava i autohtonih baranjskih jela.

Mjesec baranjske kuhinje završit će 2. svibnja. Zbog epidemiološke situacije broj posjetitelja, koji su ujedno i polaznici gastro radionica, je ograničen. A sudeći prema interesu posjetitelja, ovakvih će manifestacija trebati i više u budućnosti.

“Ovo je izvrsna prilika za posjetitelje da upoznaju Baranju i našu bogatu gastro i eno ponudu. Proteklog vikenda domaćin Mihalj Mišika Gerštmajer svojim je gostima osim kuhanja perkelta od soma održao i mini radionicu sljubljivanja vina s ribom, a već idućeg vikenda očekuju nas novi tradicionalni specijaliteti. Ovom manifestacijom smo pokazali da se može i u doba pandemije razvijati turizam, samo treba pronaći način, a mi smo ga, sudeći prema interesu gostiju pronašli”, rekao je župan Ivan Anušić.

Prilika je to za sve posjetitelje da uz pomoć domaćih specijaliteta proputuju i upoznaju Baranju. Prve dvije radionice održane su u Gajiću i Kopačevu gdje su se pripremali paprikaš od pijetlova s trgancima i šaran na rašljama.

Raspored preostalih radionica:

• 24. travnja      Vinarija Alexandar, Kamenac                      Fiš paprikaš
• 25. travnja      Asztalos keramika, Suza                                Grah u ćupu
• 1. svibnja         Seoski turizam Lacković, Bilje                     Gužvara s makom i gužvara s orasima
• 2. svibnja         Tri mudraca, Karanac                                   Gulaš od divljači
• 2. svibnja         OPG Čudesna šuma – Romulić, Bilje        Štuka u mundiru

Više informacija na: Mjesec baranjske kuhinje

foto: OBŽ