Konferencija GO i Graševina Tasteat – Struka, vino i turizam u fokusu Slavonije i hrvatskog Podunavlja

KONFERENCIJA GO – Slavonija i hrvatsko Podunavlje između tržišnih izazova i vinskog optimizma

Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku održana je 4. Konferencija GO u organizaciji Graševine Croatica, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) te Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, uz podršku Osječko-baranjske županije i Grada Osijeka. Konferencija je okupila brojne vinare, vinogradare, predstavnike Hrvatske gospodarske komore i enološkog sektora, a u sklopu konferencije, održane su dvije tematske panel rasprave — „Kap koja prelijeva čašu“ i „Kap koja ulijeva povjerenje“.

Na prvom panelu razgovaralo se o aktualnim gospodarskim temama, cijenama vina te izazovima koji prate hrvatski vinski sektor. Sudjelovali su Tomislav Panenić (Graševina Croatica), Dragan Kovačević (HGK), Vjekoslav Stojišić (Enozoik) i Željko Neven Bremec (ŠKMER).

„Turisti često ne znaju stvarne cijene, ali su čuli da je kod nas skupo. Moramo spriječiti prekomjerne profite koji štete cijelom lancu ponude,“ istaknuo je Tomislav Panenić. Potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević upozorio je na pad proizvodnje vina i rast uvoza: „Uvozimo gotovo šest puta više vina nego što izvozimo. Pokrivenost uvoza izvozom pala je ispod 31 posto, što jasno pokazuje pad domaće proizvodnje.“

Drugi panel bio je posvećen brendiranju Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vinske destinacije. Sudjelovali su Irena Lučić (diWine), Zoltán Győrffy (GROW du Monde), Mislav Matišić (TZ OBŽ) i Goran Rihelj (HrTurizam). Raspravljalo se o važnosti marketinških oznaka, privlačenju turista i ulozi graševine kao zaštitnog znaka regije.

„Vinski turizam u Slavoniji doživljava procvat. Kao Europska regija vina, sve više manifestacija posvećenih vinu pokazuje da imamo razloga za optimizam,“ izjavio je Mislav Matišić, zamjenik direktorice TZ Osječko-baranjske županije.

Konferenciju je zaokružilo promenadno kušanje vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, koje je još jednom potvrdilo bogatstvo i kvalitetu vinske ponude regije.

GRAŠEVINA TASTEAT – Promenadno kušanje najbolje ocijenjenih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja

U organizaciji Graševine Croatica održano je večernje događanje Graševina Tasteat – promenadno kušanje najboljih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Događaj u Hotelu Lug okupio je brojne vinare, sommelierie, gastronome i ljubitelje vina koji su uživali u nagrađenim etiketama i vrhunskoj eno-gastro ponudi regije.

Predstavljena su vina koja su u 2025. godini osvojila zlatne medalje i 90+ bodova na domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima, potvrđujući visoku kvalitetu i reputaciju vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja. Posebno zanimanje izazvala je kulinarsko-vinska radionica pod vodstvom vrhunskih stručnjaka – chefova Steve Karapandže i Željka Nevena Bremeca, sommeliera Darka Lugarića te baranjskih majstora delicija. Kroz radionicu su predstavljene moderne tehnike pripreme jela i savršeno sljubljivanje s vinima regije, uz opuštenu atmosferu i glazbene ritmove DJ-a AndyBoy-a.

Uz bogat enogastronomski program, posjetitelji su imali priliku dobiti i stručne savjete HAPIH-ovih stručnjaka o sigurnom rukovanju hranom, u sklopu kampanje Safe2Eat koju provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).

Događaj Graševina Tasteat još je jednom potvrdio kako Slavonija i hrvatsko Podunavlje imaju ne samo bogatu vinsku tradiciju, već i snažan potencijal u povezivanju enologije, gastronomije i turizma u jedinstveno iskustvo uživanja.

Foto: HAPIH / Studio Narrative