Bacanje hrane klimatski je problem. Dukat pokrenuo novi edukativni kviz za građane „Hraniš li klimatske promjene“

Dukatov društveno odgovorni projekt Hrana se ne baca, najsnažniji projekt za podizanje svijesti o smanjenju otpada od hrane, pokrenuo je drugi edukativni online kviz kojim građanima želi pomoći usvojiti održivije navike i smanjiti bacanje hrane u svakodnevnom životu.

Nakon što je kroz nacionalno istraživanje provedeno 2025. godine otkriveno da gotovo dvije trećine građana Hrvatske baca hranu, od kojih jedan milijun to čini redovno, projekt „Hrana se ne baca“ ulazi u novu fazu pokretanjem edukativnog online kviza „Hraniš li klimatske promjene?“. Novi alat za edukaciju građana nastavlja aktivnosti projekta usmjerene na smanjenje otpada od hrane te jačanje svijesti o njegovu utjecaju na okoliš i klimatske promjene.

Istraživanje provedeno za potrebe projekta pokazalo je da samo 5% građana bacanje hrane prepoznaje kao ekološki problem, iako gubici i bacanje hrane sudjeluju u globalnim emisijama bacanja hrane s čak 10%.

„Borba protiv bacanja hrane traži uključivanje cijelog društva. Želimo građanima pokazati da male promjene u svakodnevnim navikama mogu imati veliki učinak, kako na smanjenje otpada od hrane, tako i na očuvanje okoliša. Edukacija, odgovorna potrošnja i održivo upravljanje hranom ključni su koraci prema stvaranju pozitivnih promjena“, istaknula je Elena Wolsperger Dolezil, direktorica korporativnih komunikacija i održivosti Dukata.

Projekt Hrana se ne baca dio je Dukatovog šireg opredjeljenja za odgovorno upravljanje hranom i smanjenje otpada duž cijelog lanca vrijednosti. Uz kontinuirano provođenje edukativnih aktivnosti, tvrtka je od 2015. godine do danas najveći donator hrane u domaćoj prehrambenoj industriji, čime značajno doprinosi smanjenju bacanja hrane i pomoći najpotrebitijima.

Osim doniranja hrane, važan dio aktivnosti usmjeren je i na pronalaženje održivih rješenja za proizvode kojima se približava kraj roka trajanja. Zato se takvi proizvodi prodaju po sniženim, dinamički formiranim cijenama u šest Dukatovih diskontnih trgovina, od kojih su tri u Zagrebu, a po jedna u Bjelovaru, Slavonskom Brodu i Osijeku. Na taj se način dodatno smanjuju količine hrane koje završavaju kao otpad, dok se građanima omogućuje kupnja kvalitetnih proizvoda po pristupačnijim cijenama.

Edukativni kviz dostupan je na mrežnoj stranici projekta Hrana se ne baca  – https://hranasenebaca.hr/dobrodosli-u-kviz/. Sudionike koji točno odgovore na pitanja kviza očekuje prilika za osvajanje role za višekratno zamatanje hrane od organskog pamuka s premazom pčelinjeg voska.