Sutra sve u znaku hrane! Zeleni četvrtak, kulinarski show, eko tržnica…

Posljednji dani su, čini nam se, nekako cijeli u ‘znaku’ hrane – ne bunimo se… Jučer smo podijelili kuharski talent glumca iz našeg HNK i najdražom hranom obilježili svjetski dan hrane (jeste li i vi? 🙂 )

Priča se danas nastavlja održavanjem ‘Gourmet cooking showa’ u Muzeju okusa. Ukoliko ste današnju propustili – ne brinite, evo još jedne prilike…

”Od polja do stola” – na osječkoj će tržnici Udruga kuhara Osječko-baranjske županije pripremati svježi ručak za sve posjetitelje ukazujući tako na važnost veze između lokalnih OPG-ova i ugostitelja.

Kuhari Tomica Đukić i Andrej Kristek ispred Udruge kuhara Osječko-baranjske županije pripremat će obroke koristeći domaće namirnice. Također, u 11:00 sati na temu lokalnih proizvoda, domaćih proizvođača te važnosti promocije domaćih proizvoda pričat će župan OBŽ g. Ivan Anušić, direktor Tržnice g.Igor Medić, direktorica TZ OBŽ g.Ivana Jurić i drugi…

‘ZELENI ČETVRTAK’

Zeleni četvrtak osječke tržnice u suradnji s veteranom ekološke proizvodnje Ivanom Delibosom poziva posjetitelje da najprije pojedu koji zalogaj palente, a onda ga, po volji i pohvale. Tom prilikom moći ćete i naučiti nešto što do sada možda niste znali o palenti – namirnici koju, unatoč nekim dvojbama, možemo u potpunosti svrstati u protokol zdrave prehrane.

TO NIJE SVE…

Ukoliko vas do sada pročitan bogat sutrašnji program osječke tržnice nije zainteresirao – evo još jedne prilike. Možda ‘treće sreće’…

Naime, prošlog tjedna je otvorena solidarna ekološka tržnica u suradnji Grada i udruge Ospera. Riječ je o ekološkoj tržnici koja svim zainteresiranima omogućuje kupovati lokalne ekološke proizvode direktno od proizvođača po veleprodajnim cijenama, bez prekupaca i posrednika.

Ekološka tržnica će biti otvorena svakog četvrtka od 17 do 19 sati na prostoru ispred ualza u zatvoreni dio glavne tržnice. U njoj će sudjelovati 20-ak lokalnih ekoloških OPG-ova.

Četvrtak je dan za tržnicu, čini se. Predstavnici udruge Ospera izjavili su kako je plan svakog četvrtka imati degustaciju nekih od proizvoda tržnice, a planiraju ponudu još više proširiti i uvesti mogućnost dostave na kućni prag.

U zdravom tijeli zdrav duh, a prehrana je prvi korak i ključ 🙂

FOTO: Osijek News (Mihovil Pintarić)