ŽIVOT

Akademija blata u Karancu

I ove će godine Akademija imati teme koje se odnose na izradu ćerpića (cigli od blata), stare zanate i autohtonu baranjsku gastro ponudu

Objavljeno 19.07.2022
Petar Tauković

U Ulici zaboravljenog vremena u karanačkoj Baranjskoj kući u četvrtak (21. srpnja) počinje 11. po redu Ekološki primjenjiva radionica Akademija blata, čiji je organizator Udruga čuvara starih zanata.

I ove će godine Akademija imati teme koje se odnose na izradu ćerpića (cigli od blata), stare zanate i autohtonu baranjsku gastro ponudu. Prvoga dana, od 10 do 17 sati, u planu je izrada ćerpića, renoviranje stare kuće i izrada čergarske peći. Kuhat će se pekmez od marelice, topii čvarci i ”krčkati” grah gulaš u zemljanim loncima. Drugoga dana Akademije (petak, 22. srpnja), u isto vrijeme, uz sve spomenuto, vrijedne će domaćice mijesiti tijesto za autohtone delicije, a majstori će pokazati kako se nekada ”mazao pod”. Šaran na rašljama i riblji paprikaš samo su dio gastro ponude toga dana.

Subota je, također od 10 do 17 sati, rezervirana za retrospektivu svega što se tijekom Akademije blata događalo proteklih godina. Konzumacija hrane i pića naplaćivat će se 50 kuna po osobi, odnosno 30 kuna za djecu. Poželjne su najave na telefon 098/652900.

Karanačka Akademija blata jedna je od najstarijih poslijeratnih baranjskih manifestacija i sadrži ”dašak” svega što je za kraj između Dunava, Drave i Mađarske bilo karakteristično, počevši  od umijeća starih zanata do nadaleko poznate ”papice”…

Akademija blata

Akademija blata predstavlja jedinstven turistički sadržaj u Baranji i Osječko-baranjskoj županiji, a pokrenut je 2012. godine s ciljem promoviranja Baranje kao turističke destinacije. Riječ je o primjenjivoj ekološkoj radionici koja podrazumijeva izradu cigle od ilovače, vode i pljeve te njihovo sušenje na suncu. Akademija blata traje tjedan dana, a zadnji dan se prigodno obilježava uz brojne igre i radionice za djecu, dodjelu priznanja sudionicima, bogatu gastro ponudu i to jela iz krušnih peći i zemljanih lonaca, pokaz domaćih proizvoda te naravno ples i pjesmu.

Na Akademiji blata polaznici mogu naučiti nešto o tradicionalnoj gradnji i arhitekturi tipičnoj za Baranju i provesti to znanje u praksu te na taj način pomoći u očuvanju baštine.

Imate više informacija o ovoj temi, želite li komentirati, napisati reakciju ili želite prijaviti pogrešku u tekstu?

VEZANE VIJESTI

Lokšice, trganci, rezanci, zavezanci, čikovi, valjušci, taške, tarana… brojne su forme i nazivi tradicionalne šokačke tjestenine koje ćete moći kušati na festivalu na kojem će se okupiti podunavski majstori tista iz Baranje i Bačke.

[NAJAVA] Festival tista vas ponovno zove u srce baranje

Postaje već tradicionalno – prvi vikend u lipnju u drvoredu ispred crkve sv. Petra i Pavla u Topolju čekaju vas Više…

Više od 15 000 ljudi iz cijele Hrvatske, Mađarske te ostalih europskih zemalja tijekom proteklog je vikenda posjetilo Zmajevac i uživalo u ovom jedinstvenom eno gastro turističkom doživljaju u baranjskim surducima

[FOTO] U baranjskom Zmajevcu održan Vinski maraton

Proteklog je vikenda kroz malo baranjsko mjesto Zmajevac prošlo više od 15 000 ljubitelja vina, dobre hrane i zabave. Vinski Više…

Ovogodišnji Vinatlon je okupio više od dvije tisuće posjetitelja, što ovu manifestaciju, čije je treće izdanje održano ovog vikenda, čini jednom od najperspektivnijih vinskih manifestacija istoka Hrvatske

[FOTO] Vinatlon 2023 – rekordan broj posjetitelja u Zmajevcu na festivalu vina

Iz godine u godinu sve je bolji – baš kao i vino – Vinatlon je ove godine oduševio posjetitelje. Nakon Više…

VIŠE IZ KATEGORIJE

Europa se ujedinjuje radi potpore zdravlju bilja, bioraznolikosti i gospodarstvu. Hrvatska se pridružuje kampanji u kojoj sudjeluju 22 zemlje, uključite se i vi!

Znate li kad vam treba biljna putovnica? Hrvatska prvi put u kampanji #PlantHealth4Life!

Ravnatelji srednjih škola zahvalili se na donaciji vozila te su istaknuli "da su donirani automobili novije generacije i da će uvelike pridonijeti stručnoj izobrazbi učenika srednjih strukovnih škola automehaničara, automehatroničara, autolimara, tehničara za vozila...

Policija donirala rashodovana vozila strukovnim školama

Jedan on najnovih modnih savjeta za 2024. sezonu su jarke boje kojih se mnogi plaše iskombinirati u njihov stil. Mali dodatci žarkih boja poput torbica i ruksaka odmah mogu poboljšati cijeli šarm vašeg izgleda. 

Praktični modni savjeti za 2024. sezonu