ŽIVOT

Akcija udruge Pobjede: Što je Uskrs bez jaja?

Dođite i degustirajte tradicionalna uskrsna jela pripremljena bez jaja

Objavljeno 15.04.2019
Tamara Lemajić

Bilo da Uskrs shvaćamo sekularno i slavimo proljetni ekvinocij ili religiozno i slavimo uskrsnuće, činjenica ostaje kako se o periodu Uskrsa u Hrvatskoj konzumira oko 30 milijuna komada jaja.

Ukoliko su jaja hrvatske proizvodnje, velika je vjerojatnost da dolaze s jedne od 183 registrirane farme na kojima živi gotovo 2 milijuna ptica; ptica, koje – s obzirom na ulogu koju smo im namijenili – nazivamo nesilicama.
Selektivnim intenzivnim uzgojem, od ptice koja je nekada pa i ne tako davno nosila tek 30-ak jaja godišnje, stvorili smo nesilicu čija je svrha nositi i do 300 jaja svake godine.
Svake godine za nju znači samo prve godine budući da nesivost nesilica traje 12 – 13 mjeseci. Koke se, u starosti od 1,5 godine, “zamjenjuju” novima, kako bi se održala maksimalna produktivnost.

I ponovno započinje novi proizvodni ciklus, nova noćna mora za milijune ovih – nevidljivih ptica.

I što je onda Uskrs bez jaja?
Doba godine kada se slavi život, ponovno rađanje, plodnost.
Neka okupljanje uz stol, na obiteljskim objedima, bude u skladu sa vrijednosima koje slavimo.
Pripremajmo uskršnje objede koristeći zamjene za jaja i kreativne, alternativne recepte, koje će nam najbolje oslikati duh Uskrsa na našem stolu.

Dođite na našu akciju koja će se održati u srijedu, 17.4., od 9 do 12 sati na Eko trgu na glavnoj tržnici – degustirajte tradicionalna uskrsna jela pripremljena BEZ jaja: krempitu, majonezu i pincu, a kući si ponesite recepte i kuharice za ova i još mnoga druga jela koja ne sadrže jaja!

 

Foto: Udruga Pobjede

Imate više informacija o ovoj temi, želite li komentirati, napisati reakciju ili želite prijaviti pogrešku u tekstu?

VEZANE VIJESTI

'Krist je uskrsnuo', na što joj je on uzvratio: 'Krist je uskrsnuo kao što je ovo jaje crveno' - jedna je od teorija ...

Znate li zašto bojamo jaja za Uskrs?

Jaje je od davnina simbol novoga života. Stari Egipćani vjerovali su, da je život nastao iz jajeta. Imali su običaj darivanja Više…

Izvorno pravilo je bilo da se Uskrs slavi na nedjelju koja pada nakon punog mjeseca iza proljetne ravnodnevice

Znate li kako se određuje datum Uskrsa?

Računanje datuma Uskrsa ili komputski račun (lat. computus) srednjovjekovni postupak je kojim se određuje datum Uskrsa u crkvenim kalendarima kao što je opći rimski kalendar. Određivanje datuma Više…

Poprilično dobra ideja za ukrašavanje pisanica :D

Zanima Vas kako napraviti svjetlucave pisanice? Provjerite!

Poprilično dobra ideja za ukrašavanje pisanica! Od sastojaka treba Vam samo Vino. U posudu s jajima dodajte hladno vino po Više…

VIŠE IZ KATEGORIJE

'Krist je uskrsnuo', na što joj je on uzvratio: 'Krist je uskrsnuo kao što je ovo jaje crveno' - jedna je od teorija ...

Znate li zašto bojamo jaja za Uskrs?

Izvorno pravilo je bilo da se Uskrs slavi na nedjelju koja pada nakon punog mjeseca iza proljetne ravnodnevice

Znate li kako se određuje datum Uskrsa?

Unikom i ZOO vrt Osijek pozivaju vas na tradicionalnu manifestaciju "Uskrsni ponedjeljak u ZOO vrtu Osijek"

Uskrsni ponedjeljak u Zoo vrtu