Gezina fišijada: Ove godine dodajemo ime i Zlatka Pavoševića

Dugoočekivana velika gastromanifestacija u Osijeku, Gezina fišijada, održat će se u lipnju, i to 20. ili 27, prenosi Glas Slavonije.

Iznova, svake godine, u Tvrđi, u spomen na Gezu Gudlina, tragično i prerano preminulog legendarnog osječkog ugostitelja, birao se “Najgori fiš”. U sjećanje na Gudlina, učitelja svim kuharima iz Slavonske Kuće, a po uzoru na njegov način života “svima svega i sve naopako”, nastavlja se tradicija.

No ove godine organizatori su odlučili istaknuti i još jedno ime: Zlatko Pavošević.

Grafičar po struci, Zlatko Pavošević je radio u Glasu Slavonije niz godina, uređivao agrarni časopis Nova Zemlja i bio dugogodišnji direktor poljoprivrednog sajma u Bizovcu. Od osnutka 2001. godine, pa sve do mirovine vodio je marketing poljoprivrednog časopisa Agro Glas, piše Agroklub.

Uvijek je bio prisutan na događanjima s fotoaparatom u ruci pa tako i na dosadašnjim fišijadama, ali je 21. veljače ove godine preminuo.

Fišijadu je najavio organizator Tomislav Barić: “Zlatko nam nedostaje i on je s nama od prve naše fišijade. Stoga smo odlučili na neki način dodati njegovo ime ovoj manifestaciji.”

Iako se na ovome neobičnom natjecanju u kuhanju omiljenog Osječkog, Slavonskog i Baranjskog tradicijskog jela od ribe službeno nagrađuje onaj “najgori”, to nipošto ne znači da posjetitelji ostanu uskraćeni kušanja odličnog, taman koliko treba “ljutkastog fiš paprikaša”.

Detaljnije informacije o samom događaju očekujemo uskoro…

foto: arhiva