Pripremite zdravu i brzu salatu od quinoe s piletinom u tren oka

S obzirom da vremena za pripremu obroka imamo sve manje, uvijek je prava sreća naletiti na recept za pripremu zdravog obroka u ekspresnom vremenu. Mommy Buzz vlogerica Tina donosi vam recept koji obiluje bojama, zdravim namirnicama i nutrijentima. Najbolje od svega je što je brzo gotov, jednostavan za pripremu, a obožavaju ga i djeca.

Više pogledajte u videu.

Recept:

Potrebno Vam je:

– quinoa,
– pileća prsa,
– tikvica,
– mladi luk,
– češnjak,
– avokado,
– cherry rajčice,
– mix sjemenki,
– limun, naranča, med, maslinovo ulje, sol, papar.

Priprema:

Quinou skuhati u vodi i pustiti da se ohladi. Piletinu izrezati na komadiće te marinirati barem 30 minuta (maslinovo ulje, sok od limuna, luk, đumbir, i začini po želji sol, papar, ružmarin) te ju potom popržiti na tavi. Nakon što j pečena, izvaditi je i u istoj tavi popržiti tikvicu, mladi luk i češnjak. Malo posoliti.

Dressing od avokada: U blender smiksati 1 zreli avokado, sok od pola naranče, malo limunovog soka, režanj češnjaka, žličicu meda, sol i 2-3 žlice maslinovog ulja.

Salatu servirajte tako da na quinou složite piletinu, tikvice, cherry rajčice, potom prelijte dressingom, a za kraj pospite sjemenkama.

Dobar tek!