ŽIVOT

Regionalni centar kompetentnosti UTŠO – VirtuOS „francuska veza“

Polaznici će steći kompetencije iz vinogradarstva i tehnologije proizvodnje i čuvanja vina, vinske karte svijeta...

Objavljeno 28.07.2021
Ivona Amidžić

Studijskim posjetom krajem svibnja 2021. godine započela je suradnja s najprestižnijom vinskom europskom regijom Nova Akvitanija, potpisivanjem ugovora o suradnji i pružanju usluga stručnog usavršavanja nastavnika i mentora u obrazovnoj ustanovi CAFA WINE SCHOOL u Bordeauxu, Francuska čime je započelo usavršavanje u trajanju od dva i pol mjeseca te stjecanje diplome Wine consultant/Conseiller en sommellerie za10 nastavnika posluživanja i mentora kod poslodavaca.

U okviru intenzivnog obrazovnog programa od 350 sati polaznici usavršavanja steći će kompetencije iz vinogradarstva i tehnologije proizvodnje i čuvanja vina, vinske karte svijeta, preko kušanja, prezentacije vina, sljubljivanja vina i hrane, do prodaje, marketinga i organizacije vinskih događaja/manifestacija.

U isto vrijeme nastavnici RCK vješto usavršavaju kulinarska umijeća na svjetski priznatoj akademiji Le Cordone Bleu u Parizu gdje pohađaju usavršavanja iz područja kuharstva i slastičarstva. Kako bi bili što uspješniji u usavršavanjima, tempo rada je intenzivan, a program koji realiziraju temelji se na individualnom i multikulturalnom pristupu. Svih 6 nastavnika i mentora izuzetno su zadovolji usavršavanjem kojem je fokus stvaranje, istraživanje i promocija suvremenih koncepata pripreme i obrade hrane.

Po povratku će stečena znanja i iskustva prenositi svojim kolegama nastavnicima, učenicima, polaznicima obrazovanja odraslih, ali i našim građanima u okviru različitih predavanja, radionica i manifestacija koje će RCK UTŠO organizirati u budućem razdoblju.

Navedeno je samo dio projektnih aktivnosti elementa jačanja kompetencija odgojno-obrazovnih djelatnika i mentora kod poslodavaca, u okviru EU projekta UP.03.3.1.05.006 „RCK VirtuOS – uspostava regionalnog centra kompetentnosti u sektoru turizma i ugostiteljstva“. Projekt je 100% financiran iz EU sredstava i Državnog proračuna RH, ukupne vrijednosti 71.458.878,12 kuna, a više od 6 milijuna kuna namijenjeno je usavršavanjima na različitim tuzemnim i inozemnim akademija, od jednodnevnih radionica do višemjesečnih programa usavršavanje. U provedbi projekta sudjeluje nositelj Ugostiteljsko-turistička škola i 11 partnera – Osječko-baranjska županija, strukovne škole – SSŠ A. Horvata iz Đakova, SSŠ Vinkovci, SSŠ Virovitica i Obrtnička škola iz Požege, visokoobrazovne ustanove – Filozofski fakultete i Ekonomski fakultet iz Osijek te Udruga „Zvono“ iz Belišća.

Osječko-baranjska županija je prepoznala koncept regionalnih centara kompetentnosti, koji su dio nacionalne reforme strukovnog obrazovanja, strategije pametne specijalizacije i gospodarskih grana strateških odrednica naše regije. Ulaganje u znanje, je ulaganje u budućnost. To je smjer koji smo zajedno odabrali.

foto: OBŽ

Imate više informacija o ovoj temi, želite li komentirati, napisati reakciju ili želite prijaviti pogrešku u tekstu?

VEZANE VIJESTI

Poduzetnice i ostale nazočne žene uključene u poslovni svijet, na seminaru održanom u Velikoj vijećnici Županijske skupštine u Osijeku, pozdravio je obnašatelj dužnosti župana Mato Lukić. Uručio im je ruže te čestitao njihov Dan

Poduzetnički obzor special – Žene u poduzetništvu

Povodom Međunarodnog dana žena danas (8. ožujka 2024. godine) u organizaciji Upravnog odjela za gospodarstvo Osječko-baranjske županije održan je seminar Više…

Program je pun, a izložbena dvorana se postavlja pored nas. Stotinjak proizvođača vina i žestokih pića uz proizvođače hrane i slastica te tvrtke koje pružaju razne usluge u vinogradarstvu, vinarstvu, voćarstvu i poljoprivredi, kao i izlagači iz drugih povezanih sektora, garancija su da nas ponovno očekuje uzbudljiv sajam

Sve je spremno za dosad najveći i najsadržajniji WineOS

Sve je spremno za deveti WineOS koji nas očekuje predstojećeg vikenda u Gospodarskom centru Osječko – baranjske županije. U petak Više…

Nazočili su predstavnici Vatrogasne zajednice OBŽ-a, Ministarstva unutarnjih poslova, Ravnateljstva civilne zaštite, HGSS-a, Hrvatskih voda, Zavoda za hitnu medicinu OBŽ, Crvenog križa, Društva podvodnih aktivnosti Slavonija te Radiokluba Osijek

Svečani prijem Osječko-baranjske županije za operativne snage Civilne zaštite

U sjedištu Osječko-baranjske županije u Osijeku danas (13. prosinca 2023. godine) održan je svečani prijem za pripadnike operativnih snage Civilne Više…

VIŠE IZ KATEGORIJE

Portanova ne radi na Uskrs i uskrsni ponedjeljak ali sve do petka 29. ožujka u Portanovi popularni Zecoš koji u periodu od 17 do 19 sati vrijeme provodi u šetnji Portanovom i druženju s najmlađim posjetiteljima.

Uskršnja kupovina u Portanovi

Među prvima u svijetu: Istraži putovanje budućnosti i pridruži se testiranju DTC-a uz podršku MUP-a i AKD-a

Putuj svijetom uz putovnicu u mobitelu

Na Trgu Sv. Trojstva u Tvrđi Majstori kotlića Slavonije i Baranje za građane će pripremati 2000 porcija fiš-paprikaša

Na Veliki petak tradicionalna podjela fiš paprikaša