Fiš na Veliki petak

Prigodom predstojećeg blagdana Uskrsa, Grad Osijek i Turistička zajednica grada Osijeka u suradnji s osječkim restoranima pozivaju svoje sugrađane i zainteresirane posjetitelje na tradicionalni fiš paprikaš u jednom od popularnih osječkih restorana, koji ovaj nadaleko poznati autohtoni slavonsko-baranjski specijalitet tradicionalno pripremaju na Veliki petak 19.04.2019. godine

Ovom predblagdanskom akcijom želimo svojim sugrađanima i posjetiteljima našeg grada predblagdansko vrijeme učiniti još ugodnijim i svečanijim. Cilj nam je dodatno poticati i promovirati gastronomsku ponudu grada Osijeka, u koji iz godine u godinu dolazi sve više posjetitelja, a upravo od njih naši vrhunski ugostitelji dobivaju sve više pohvala i  priznanja za svoj rad.

Stoga su grad Osijek i Turistička zajednica grada Osijeka izradili BONOVE ZA KONZUMACIJU fiš paprikaša kojim će svaki posjetitelj u  jednom od navedenih restorana moći konzumirati 1 porciju fiš paprikaša za samo  10,00 kn.

 Bonove za konzumaciju (maximalno 4 po osobi) moći će podići od utorka 16.04. do četvrtka 18.04.2019. godine u Turističkoj zajednici grada Turističko – informativnom centru u Županijskoj 2, te u Turističko – informativnom centru na Trgu Svetog Trojstva 5 u Tvrđi od 08,00 do 16,00 sati.

Konzumacija fiš paprikaša na ovaj način bit će moguća samo 19.04.2019. uz obveznu prethodnu rezervaciju od utorka do četvrtka u slijedećim restoranima:

Galija brod na Dravi, Gornji grad
Adresa: Gornjodravska obala bb
Tel: 031/283 500

Slavonska kuća Tvrđa
Adresa: Ulica Kamila Firingera 26
Tel: 031/369 955

Krčma kod Ruže Tvrđa
Adresa: Ulica Franje Kuhača 25a
Tel: 031/206 066

Čarda kod Baranjca, Podravlje
Adresa: Biljska cesta 54 (Dravski most dr. Franje Tuđmana, uz lokal “Vrata Baranje”)
Mob: 091 505 04 53; 091 501 17 22

Restoran Kopika, Lijeva dravska obala
Adresa: Tvrđavica bb (kupalište Copacabana)
Tel: 031/285 000

Đeram Čarda Industrijska četvrt
Adresa: Ramska ulica 16
Tel: 0977927441

Krčma kod javora Donji grad
Adresa: Donjodravska obala 14
Tel: 031/506 950

Kompa Gornji grad
Adresa: Splavarska 1
Tel: 031/375 755

Mađarska Retfala
Adresa: Ulica Šandora Petefija 22
Tel: 031/302 243

Grad Osijek osigurao je 160 porcija blagdanskog fiša i za sugrađane – korisnike Pučke kuhinje Caritasa koji će im biti poslužen u tom prostoru na Veliki petak.

Riba na stolu, tradicija je Velikog petka već stotinama godina, a u Osijeku, ta tradicija gotovo uvijek znači – fiš. Malo toga na tanjuru, više oslikava Osijek od fiša- sama riječ je njemačka, kotlić je doputovao s istoka, a paprika, preko Atlantika, sa zapada lagano prema ovamo. Riba je pak oduvijek ovdje, u prostranim riječnim rukavcima Slavonije i Baranje ima je u izobilju. Jelo je to koje se s dobrim tekom jede, ali i o kojem se žustro raspravlja. U sastojcima, nema puno iznenađenja, riba, sol, luk i paprika, ali u pripremi- tisuće njih! Velike su se rasprave vodile o točnom trenutku u kojem valja dodati ribu ili papriku; kada je najbolje soliti; kuhati dugo ili što kraće; otkoštati meso ili pak kuhati ribu s kostima. Ta silna strast Osječana prema ovom jelu, dodatni je razlog da ovoga petka posjetite neki od osječkih restauranta i pojedete ovo autentično i okrepljujuće jelo. Ljući, ili manje ljut, otkošten ili ne, neka ovo ukusno jelo u priči o sebi, ispriča nešto i o vama.

Dobar tek! I Sretni vam blagdani pred nama!

Foto: Dubravka Krmpota (OsijekNEWS)