ŽIVOT

Craft truck by Miroslav Kljajić 

Craft Truck se pojavljuje na različitim manifestacijama u Osijeku i Slavoniji, a može se angažirati i za privatne evente poput vjenčanja i različitih proslava

Objavljeno 06.09.2024
Matija Ivanković

Craft truck kojeg ste mogli često vidjeti je zapravo Citroen HY vozilo iz 1979 preradjeno u pokretni koktel bar. Craft Truck se pojavljuje na različitim manifestacijama u Osijeku i Slavoniji, a može se angažirati i za privatne evente poput vjenčanja i različitih proslava.

U ponudi Craft trucka su isključivo Craft kokteli, četiri recepta koji su već postali vrlo popularni;

SUMMER IN THE GARDEN

  • Gin-tonic twist s dodatkom zelene jabuke, breskve i tnkikom od ružmarin

BUBBLE BERRY FIZZ

  • Gin maceriran sa jagodom s dodatkom limunade od ruže.

CRAZY SAILOR

  • Home made Spiced rum sa cimetom, zvjedanim anisom i klincicima, slana karamela i đumbirovo pivo

MINT COOLER

  • Mojito twist sa limunskom travom, bijelim likerom od mente i Botanical tonikom.

Također u sklopu Craft truck aktivnosti moguća je i edukacija o pripremi i posluživanju koktela djeci iz Ugostiteljske škole. U sklopu projekta Virtous, Ugostiteljska škola je objavila i priručnik za barmene koju je Miroslav specijalno napisao za njih.

Tko je Miroslav Kljajić 

Uz godine učenja, vježbanja i usavršavanja te više od 25 godina iskustva u radu Hrvatskoj, Irskoj, Njemačkoj i Americi za najveću svjetsku Kruz kompaniju Carnival, Miroslav je završio i najprestižniju školu na svijetu za barmene, EBS Bartendig School u New Yorku te u Stockolmu gdje je stekao zvanje Instruktora te iste škole, školovao se još i u Zagrebu, Amsterdamu, New Orleansu, Berlinu i u Škotskoj viski školi Spirit of Speyside gdje primaju samo 16 polaznika godišnje koji se posebno selektiraju.

Osim školovanja, njegove najveće reference su svakako mnogobrojna natjecanja od kojih ćemo istaknuti samo neka:

– “Bartender of the Year” at the 2016 Bacardi Legacy Cruise
– Bacardi Cruise Legacy – winner (2016)
– Top 25 San Francisco Global Bacardi Legacy Final (2016)
– Bombay Most Imaginative Bartending competition (2017)
– Cruise winner Bacardi Legacy Cruise – finalist (2017)

U ljetu 2019 napokon izdaje svoju prvu knjigu “Osnove barske Miksologije” na kojoj je radio punih devet godina putujući po svijetu. Uz edukacije, Premium Cocktail Catering i razna gostovanja trenutno radi na poziciji Brand Ambassadora za francusku kompaniju Giffard za Istočnu Europu i Balkan.

Miroslav Kljajić
tel. 0993237782

www.barmenos.hr

www.miro-mixologist.com

@miro_mixologist
@craft_truck

Imate više informacija o ovoj temi, želite li komentirati, napisati reakciju ili želite prijaviti pogrešku u tekstu?

VEZANE VIJESTI

Uz praktični dio edukacije koji čini 80 posto cjelokupnog programa AKADEMIJE BARMENOS, polaznici će steći i opće znanje o barskoj kulturi, žestokim alkoholnim pićima, likerima, vinima i pivu

[EDUKACIJA] Barska akademija BarmenOs

AKADEMIJA BARMENOS namijenjena je svim konobarima/icama, barmenima/icama i baristima/icama kao i osobama iz ugostiteljstva koji žele nadograditi svoje znanje i iskustvo Više…

Na Facebooku je osnovana grupa s njegovim imenom gdje je nastala ideja o inicijativi...

Zlatko Dundović dobiva bistu: U pripremi organizacija regionalnog gastro turnira u pravljenju koktela

Zlatko Dundović, hrvatski branitelj i nakon toga profesor u Ugostiteljsko-turističkoj školi Osijek, preminuo je u lipnju nakon duge i teške Više…

Premium cocktail catering, barski konzalting ili škola barske miksologije, sve u Osijeku by Miroslav Kljajić

Barska miksologija i premium cocktail catering u Osijeku

Uz more, odmor, druženja i tulume, jedna od asocijacija na ljeto sigurno je i omiljeno ljetno piće ‒ koktel. Zamislite Više…

VIŠE IZ KATEGORIJE

Cilj Konferencije je pružiti platformu stručnjacima iz IT industrije, akademske zajednice i poslovnog sektora za okupljanje, razmjenu znanja i suradnju te kako bi zajednički istražili izazove i mogućnosti koje umjetna inteligencija nudi u zaštiti od sve složenijih kibernetičkih prijetnji

CSC 24 – Edukacija je najbolja prevencija od kibernetičkih prijetnji

Događaj je okupio vodeće stručnjake iz svijeta tehnologije i pružio im priliku za umrežavanje, razmjenu iskustava te uživanje u edukativnom sadržaju

[FOTO] Uspješno završeno treće izdanje The Geek Gatheringa: Dva dana učenja, inovacija i tech trendova

Cilj utrke je skrenuti pozornost građana i javnosti na nestanke djece iz obiteljskog doma i ustanova te osvijestiti uzroke nestanka u različitim okolnostima

Utrka Find me za nestalu djecu u Hrvatskoj održat će se 13. listopada